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VIF FORT MOYEN MIJOTAGE TENIR

PREPARATIONS AU CHAUD

66 5 3-4 2 1

SOUPES Bouillons 65

Potages epais 3

POISSONS Court-bouillon 65

Surgelés 65

SAUCES Epaisses 3-4

au beurre 2

LEGUMES Endives, épinards 5

Légumes secs 3-4

Pommes de terre à l’eau 5

Pommes de terre rissolées 5

Pommes de terre sautées 3-4

VIANDES Steacks 6

Grillades 6

FRITURES Frites 6

VARIANTES Compote 2

Crêpes 6

Crème anglaise 2

Chocolat fondu 1

Confitures 3-4

Lait 5

Pâtes 65

Riz au lait 2

Tenue au chaud 1

Guide de cuisson de la plaque électrique

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